Les Vignes de la Duchesse

Je m’interroge…
La crise viticole sévit alors pourquoi, dans cette conjoncture, la SAFER vient-elle de replanter 40 hectares dans la région de Roquebrun ?

A quoi sert de mettre sur le marché plus encore lorsqu’il y a déjà des difficultés à écouler la présente production ?

Certaines caves ne peuvent plus payer leurs adhérents, d’autres ont du restreindre les versements mensuels…
Les viticulteurs pour beaucoup ne couvrent plus leurs frais d’exploitation, et leur vie au quotidien est celle d’un Rmiste… (Sauf qu’ils travaillent…. )

Dans une région ou le secteur de l’emploi est l’annexe du désert de Gobi, ou l’économie en grande partie est liée à la viticulture il y a de quoi fortement s’inquiéter…

A quoi veut-on amener les exploitants ?

L’histoire de notre beau pays n’est pas sans antécédents quant aux réactions des paysans en colère…
Le soleil du Languedoc échauffe les esprits…
Le rosé bien frais ne les tempérera pas encore bien longtemps…

ONIVINS sur leur site propose une page répertoriiant, par département, tous les cépages recommandés et ceux autorisés. Les listes sont impressionnantes.

Sachant que par exemple pour l’AOC Saint-Chinian Berlou :
Source Décret du 2 février 2005 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Saint-Chinian » J.O n° 29 du 4 février 2005 page 1873 texte n° 25

« Seuls peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée « Saint-Chinian » complétée du nom « Berlou » les vins provenant des cépages carignan N, grenache N, mourvèdre N, syrah N.

A quoi servent les autres cépages ?

Alors que la crise viticole sévit et que les viticulteurs recherchent une production qualitative et comptent sur le tremplin qu’est l’AOC pour se sortir du marasme….

Ceci dit c’est très instructif… J’ai pour ma part découvert des cépages dont j’ignorais l’excistence.

Source : Office National Interprofessionnel des vins.
Office de tous les vins et de toutes la filière.