Les Vignes de la Duchesse

Bonjour,

Les dernières manifestations contre le CPE, la détermination
du premier ministre,de jacques Chirac de ne point retirer la loi ne peut
laisser les paysans de la Confédération Paysanne insensibles.

Le CPE sans négociations avec les partenaires syndicaux, et en
utilisant le 49-3, laisse notre jeunesse dans une situation d’ incertitude
sur leur avenir professionnel.

Le pourrissement dont le gouvernement est le seul responsable,
transforme la revendication sur le CPE en manifestation que les étudiants
et lycéens ne peuvent plus contrôler. Des hordes de jeunes et moins jeunes débordent les services d’ordre des anti-CPE, la casse et le vol, mais de la violence physique aussi,des groupes fascistes sillonnent l’ensemble des manifs et change le vrai visage revendicatif.

On peut penser que la provocation est forcement politique ou le jeu
du ministre de l’intérieur n’est point étranger. Les risques de glissements dans la répression sont évident et met à mal notre république pour prendre des couleurs vichyssoises

La confédération paysanne dans la manif de mardi 29 mars apporte a
L’ensemble des syndicats étudiants, lycéens , salaries du prive et de la
fonction publique un soutient total aux anti-CPE

Notre petit nombre peut passer inaperçu mais nous serons-la

Serge Azais porte-parole

Le vignoble de Line et Jean Joly est situé tout près de la frontière Américaine au sud de la Montérégie, à 45 minutes au sud de Montréal, entre les villes de Hemmingford et Huntington.

La plantation s’est faite sur une ancienne plage de la mer de Champlain dont les eaux se sont retirées il y a plus de 12 000 ans. Le sol y est très rocailleux, le sous-sol graveleux. En été ces roches accumulent la chaleur et la redistribue. Au printemps et en automne, ces mêmes roches permettent un bon drainage, surtout après la fonte des neiges.

Le vignoble a une superficie de 1,5 hectare, les plants sont âgés de 5 à 10 ans, en majorités des hybrides français, Seyval blanc, Cayuga, Vidal et Geisenheim, en rouge, Maréchal Foch et DeChaunac.

Un vin particulier le vin de glace.
Le vin de glace est exclusivement fait de Vidal, cueillis en décembre sous une température de –10 à –14 °, faut du courage !!!...
Il en résulte un vin liquoreux conseillé aussi bien en apéritif qu’avec le foie gras ou le dessert. En quantité limitée, c’est le fleuron de Line et Jean Joly.

Visites autoguidées de l’exploitation, vous suivez un sentier balisé de textes explicatifs, historique du vignoble, types de cépages cultivés, principes de taille de buttage, tout est expliqué. Des tables de pique-nique sont mises à votre disposition, vous pouvez bien sur déguster les vins mais aussi le jus de pommes, cueillir des pommes au verger en saison.

Les vins sont disponibles à la vente uniquement à la propriété.
Si vous faites escale par chez eux allez donc jaser avec Line et Jean Joly !!!...
info@marathonien.qc.ca
(450) 826 0522
(514) 321 9347
318, route 202
Havelock (Québec)
J0S 2C0

Un autre site canadien pour des recettes de cuisine sympas
France-Québec

"Deux navires pétrifiés surplombant une mer de vignes" Alphonse de Lamartine.

Du haut de la roche de Solutré vous pouvez admirer la plaine de la Saône, le mâconnais, l'Ain et les Dombes, ainsi que les Alpes et le Mont Blanc les jours de beau temps, la roche de Vergisson, les crêtes des monts environnants, les villages et hameaux émergeants au milieu des vignes des bocages et des forêts.

La déforestation de la forêt gauloise originelle amena la plantation des premières vignes, puis une polyculture plus contemporaine qui céda sa place à la monoculture viticole actuelle.

Le défrichage du sommet et de la pente douce de la roche de Solutré a contribué à faire apparaître un milieu spécifique. Jusqu'au milieu du 19e siècle, les troupeaux de chèvres avaient, sur ces parcelles entourées de murets de pierre sèche leur lieu de pâture. Ce pâturage, ainsi que la pratique du brûlage, entretenaient la pelouse sèche qui s'y est développée, et qui accueille de nombreuses espèces végétales et animales rares et protégées.
Les pelouses calcicoles du mâconnais, dites aussi "pelouses calcaires", sont également présentes sur le sommet des 4 autres monts formés à la même époque le Monsard, le mont de Leynes, la roche de Vergisson, et le mont de Pouilly.

Au pied de la Roche est situé le Musée départemental de Préhistoire, créé par le Conseil Général de Saône-et-Loire (sous l’impulsion occulte de François Mitterrand) inauguré en 1987. En raison des protections en vigueur sur le site, le musée est placé sous un dôme planté de végétaux, à peine visible de loin.
La Roche de Solutré fait partie du réseau Opération grand site, sous l’égide gouvernementale, mais aussi du conseil régional de Bourgogne, du conseil régional, de la communauté de commune, et des communes de Charnay-les-Mâcon, Davayé, Fuissé, Prissé, Solutré-Poully, et Vergisson.(Dossier complet d’Opération grand site pour Solutré en PDF)

Le musée présente, sur les lieux de leurs découvertes, les collections d'un des plus riches gisements préhistoriques d'Europe, ainsi que des maquettes reconstituant des scènes de chasse et des expositions temporaires sur des sujets en rapport avec l’archéologie, la préhistoire, ou l’ethnographie.
Contrairement à la légende jamais les hommes préhistoriques vivant près de Solutré n’ont pourchassé les chevaux pour les pousser à se précipiter du haut de la Roche. C'est en réalité au pied de l'escarpement rocheux que les troupeaux étaient traqués puis abattus.

La Roche de Solutré à connue un regain de notoriété avec son ascension annuelle, le dimanche de la Pentecôte, par François Mitterrand, accompagné de son labrador Baltique, ses beaux-frères Roger Gouze et Roger Hanin, ainsi que la troupe de ses courtisans : Jack Lang, Georges Kiejman, Pierre Bergé, Jacques Attali, Pascal Sevran, Claude Estier, ... et de nombreux journalistes. Occasion de transformer la région en camp retranché cerné par les forces de l’ordre. Cet événement médiatique faisait se hérisser les cheveux de bon nombre…
La BD met aussi La Roche à l’honneur avec Rahan, en juin 2004, dans « Le secret de Solutré »
A voir des photos récentes de la Roche de Solutré sous la neige sur l’excellent blog "A©tu bien pris tes comprimés"?

Bibliographie
• Paléontologie Française, Henry de FERRY & Dr. de FROMENTEL, Paris, 1861
• L'Homme préhistorique en Mâconnais, Henry de FERRY, 1868
• Le Mâconnais préhistorique, Henry de FERRY, Paris, 1870
• Solutré ou les chasseurs de rennes de la France centrale, Adrien ARCELIN, Paris, 1872
• Les fouilles de Solutré, Adrien ARCELIN, Mâcon, 1873
• Annales de l'académie de Mâcon, 1869-1906
• 1866 : l'invention de Solutré, Catalogue de l'exposition de l'été 1989 au Musée Départemental de Préhistoire de Solutré
• Solutré, 1968-1998, Jean Combier et Anta Montet-White (dir.), (2002), Mémoire de la Société Préhistorique française XXX, ISBN 2-913745-15-6

Communiqué de Jean Sabench
Adjoint au Maire de Riols, chargé des questions d'environnement.
Apiculteur de la Confédération paysanne
Membre de la Coordination apicole

OGM Il est urgent de réagir
Le sénat va débattre le 21 mars,
Envoyez la lettre ci jointe aux sénateurs, mettez vos noms et adresse et signature et envoyez à:
andre.vezinhet@wanadoo.fr m.vidal@senat.fr g.delfau@senat.fr


Nom :
Prénom :
Adresse :

Objet : Vote de la Loi de Coexistence OGM


Monsieur le Sénateur,

Un récent sondage (BVA janvier 2006) montre que 74 % des français attendent de leurs élus qu’ils interdisent les cultures d’OGM en appliquant strictement le principe de précaution et qu’à 85 %, ils veulent que l’Agriculture Biologique, les AOC et les Labels restent strictement sans OGM. Par ailleurs, ils souhaitent à 72 % une interdiction temporaire (c’est à dire un moratoire) et à 78 % une consultation par référendum sur cette question.

C’est dans ce contexte que vous allez devoir vous prononcer sur un projet de loi présenté par le gouvernement qui prétend organiser l’impossible coexistence des cultures OGM et conventionnelles mais qui, en réalité, programme la disparition des cultures traditionnelle et de qualité.

Le débat est présenté comme opposant la science et le progrès à l’irrationalité des réflexes populaires.
A y regarder de plus près, de nombreux travaux scientifiques révèlent l’existence de risques avérés pour la santé humaine et animale, l’environnement et les systèmes agraires de qualité.

Vous avez été destinataire de nombreux documents destinés à fonder votre jugement sur les risques sanitaires et environnementaux de la dissémination volontaire d’OGM dans l’environne
ment ainsi que sur les risques économiques pesant sur les paysans face aux conséquences sur les filières en cas de désaffection des consommateurs pour des produits contenant des OGM.

En refusant d’informer les citoyens sur les risques sanitaires des OGM, sous prétexte de protéger la position concurrentielle des firmes de biotechnologies, l’Etat reconnaît implicitement que ces risques existent, comme nombre de chercheurs en témoignent.

Contre toute logique et au mépris de l’intérêt des françaises et des français, l’Etat propose donc de généraliser les contaminations, faisant porter sur les agriculteurs et les consommateurs la responsabilité financière et les conséquences sanitaires et environnementales.

Seuls un moratoire sur toute culture transgénique en plein champ suivi d’une interdiction des disséminations volontaires par les entreprises semencières permettront une évaluation des risques sur les systèmes agraires existants et la santé des consommateurs. La responsabilité des contaminations, déjà présentes en l’absence de culture OGM dans le voisinage, doit reposer sur les firmes qui produisent et importent des OGM. La France doit refuser les semences conventionnelles contaminées dès le seuil de détection.

L’article 23 de la Directive 2001/18/CE permet à chaque état européen de refuser la commercialisation sur son territoire d’OGM lorsqu’il y a des éléments prouvant des risques pour la santé ou l’environnement, même si ces OGM sont autorisés par la Communauté Européenne. Cet article doit être traduit dans la loi française. Toute autre solution me parait inacceptable.

Je vous prie instamment de ne pas céder à la pression de quelques multinationales agro semencières et de voter une loi fondée sur le principe de précaution inscrit dans la Constitution.

Madame la sénatrice, Monsieur le sénateur, j’observerai attentivement vos efforts à l’Assemblée nationale pour combattre une légalisation de la contamination génétique et pour proposer une loi sur les OGM réellement protectrice de l’environnement et de la santé des citoyens.

Signature

Je vous conseille vivement la lecture du billet « Un vent de liberté... » D’Hervé Bizeul, en date du 14 février.

Partie des viticulteurs s’y retrouveront, et pour les autres lecteurs ce sera l’occasion de comprendre toutes les aberrations et autres incohérences de la politique gouvernementale en matière de viticulture.

L’éternelle question… Un gouvernement va-t-il un jour se décider à mettre à la tête des institutions, ainsi qu’aux postes clefs, des personnes qui connaissent leur sujet et les réalités sur le terrain ?

Ils disent bien bonjour, bien merci, ils sont bien propres sur eux tous ces technocrates, mais pour la majorité d’une incompétente qui frise le scandale. Surtout ils génèrent une stagnation, quand ce n’est pas une régression, de l’économique nationale, et l’effondrement de la base… Sans piliers l’édifice va-t-il tenir encore longtemps ???... Mais ces messieurs sont tellement surs de détenir la vérité…. Et le pouvoir…

Evidement après des décennies de politique d’assistanat, et de volonté, fort mal déguisée, de réduire les français à l’instinct grégaire, le miracle n’est pas pour demain… La volonté de créativité, d’assumer ses choix, de préférer les chemins de traverses n’est pas prête d’être ni acceptée ni reconnue.

Les chaînes et les boulets que la corporation se traîne, finissent par décourager les meilleures volontés, museler les innovateurs, rendre agressifs les plus pacifistes…

Les veaux qui vont à l’abattoir sous le regard indifférent du boucher…

A quel saint se vouer au pays de la liberté pour garder l’espoir de travailler sans entraves et dans le respect de l’individu ???....

Je n’ai pas votre force ni votre carrure Monsieur Bizeul, je rangerais bientôt mon sécateur au registre des souvenirs, la rage en dedans….

Après 15 jours de tribulations monsieur Wanadoo à semble t-il enfin réussi à rétablir la ligne ADSL… Pour combien de temps…
D’une « campagne » à l’autre nous sommes soumis aux mêmes aléas (voir Lison)…
Rien n’est parfait…Et à choisir il vaut mieux nos petites misères de connexions téléphoniques et Internet qu’un retour dans la capitale après un séjour dans l’Hérault…. N’est ce pas Catherine… Je compatis…
Les nouvelles du Crouzet, une habitante de plus Mademoiselle Agora, petite chatte tigrée rousse et blanche issue d’un tas de poubelles d’une rue du centre ville de Béziers. Attirée par des miaulements déchirants je suis allée en chercher l’origine… Comment résister devant cette demoiselle famélique et terrorisée qui sitôt dans mes bras s’est pelotonnée en ronronnant tant et plus…
De terrorisée en 8 jours elle est devenu la terreur…
Roxy le Berger Allemand atterré par son culot monstre reste stoïque, épaté semble t-il, c’est que même pas peur !!!... elle lui mord la queue, les pattes, tente l’ascension du molosse en toute inconscience du danger.
Virus le berger du Caucase qui doit avoir des gènes Rantanplan, en ferme les yeux d’épuisement devant autant d’énergie, sa position favorite étant couché, il sert de saut d’obstacle, de trampoline et pour finir d’oreiller…
Les 3 filles, Usi et Ulka les 2 sœurs berger Allemand, sauvées de l’euthanasie et Colbert, croisé colley et berger, trouvé attachée à 2 mtes de corde en août 2004 ont un regard attendri et maternel et essaient tant bien que mal d’échapper à ses assauts.
Ses meilleurs copains sont Sushi caniche noir bon pépère, qui adore faire des cabrioles avec elle, et Poison petite York, qui a une passion délirante pour les chats et l’a pris sous sa coupe, comme les 3 autres chats de la maison qu’en leur temps elle à allaité.
Comme, contrairement à ce que l’on pourrait croire, c’est Madame Poison le chef de la meute, Agora ne risque rien, la gente canine ne se risquerait pas à contrevenir aux désirs de la reine mère…
La gente féline, des chats de gouttiére pure souche, Ronronus le bien nommé, chékinette et sa maman Grignette ont tout d’abord affiché un certain recul puis l’indifférence mais devant tant de volonté à pactiser et surtout à jouer ils ont succombé…
L’adaptation et l’adoption se seront faites sans peine et tous semblent pour finir satisfait de la présence de cette tornade.

Agora ne comble pas le grand vide laissé par Vodka, qui est décédé avant-hier, jeune caniche fougueux et joueur, aboyant au passage d’une mouche et d’une affection débordante. Il repose en paix sous l’olivier au pied duquel il aimait aller creuser…. Ainsi va la vie l’un arrive l’autre part, mais le passage est difficile et ne va pas sans larmes.

En regardant mon petit monde ce soir je me disais si seulement les êtres humains suivaient cet exemple, grands, petits, gros,fluets, jeunes et plus âgés, chiens et chats pourtant frères ennemis, tous vivent en bonne intelligence…

"La terre biterroise parcelle de l'Occitanie est un fragment terrestre totalement offert à la lumière, elle est et demeure une terre d'histoire et de beauté; de l'Escandorgue à la Méditerranée, ce paradis languedocien, juché sur ses cours d'eau mythiques, rieur et charmeur, tout en finesse, se joue de l'éternité. Aussi, n'en doutez surtout pas, ce sont bien les dieux, qui ont tracé les limites de la terre biterroise, dessinant dans la pierre, la garrigue, le sable et la mer, une symphonie géophysique, une paysage flamboyant.

Au Sud, Poséidon, dieu de la mer, a ourlé son empire en le soulignant par un cordon dunaire de sable doré alterné avec les étangs argentés.

Au Nord, la très belle Cébenna, fille des Titans, désespérée d'avoir perdu son fiancé Héric en mer, est venue s'allonger contre les monts d'Espinouse, prenant pour nom Caroux

Désormais pétrifiée dans cette attitude, elle pleure éternellement et ses larmes ont creusé des gorges majestueuses qui remplissent le ruisseau d'Héric en dévalant vers la Méditerranée à la recherche du disparu. En cet endroit, les sommets du Somail et du Caroux ont crée la ligne de partage des eaux entre l'Atlantique et la Méditerranée

A l'Est, Héphaïstos, dieu de la forge a créé les cheminées volcaniques du Mont Saint-Loup et Saint-Martin en Agde, Monts Ramus à Saint-Thibiéry, remontées de magma vieilles de plus d'un million d'années.

A l'Ouest, dans la basse plaine, les Néreides déesses du fleuve ont tracés l'Aude en guise de frontière du pays biterrois ; jadis, le fleuve rejoignait Narbonne, mais par suite d'une colère mémorable survenue en octobre 1316, les déesses ont détourné le cours de l'Aude pour le conduire dans l'étang de Vénus, devenue ensuite étang de Vendres

Zeus, tout puissant Dieu du ciel, a demandé à son fils Apollon, Dieu du soleil, de pourvoir la région d'un ensoleillement hors du commun, mais insista toutefois pour que Eole, maître des vents, puise plusieurs vents dans son outre, courants d'airs destinés à rafraîchir parfois le pays par le mistral ou la tramontane!"


Avec l’aimable autorisation de l’auteur.
Textes extraits de l'ouvrage de Jacques AMIEL.
- Le pays Biterrois,
"Eden" Languedocien aux Editions Aurian.
Editions AURIAN
9 rue Berlioz
34500 Béziers
Téléphone : 04 67 49 19 30 / 04 67 49 18 18
Télécopie : 04 67 36 53 11
e-mail : direction@imp-sud.com

Des parfumeurs utilisent les produits de la vigne
Gucci avec Envie
Avon avec Pacific Height
Paloma Picasso avec Tentations

Dans le domaine de la cosmétologie,
Les polyphénols de raisins sont aujourd'hui couramment utilisés, ils luttent efficacement contre les radicaux libres responsables à 80% du vieillissement de notre peau.
Les polyphénols sont dix mille fois plus actifs que la vitamine E et empêchent l'altération de l'élastine et du collagène.

Les premiers à introduire dans leurs produits de beauté des polyphénols ont été les laboratoires Lierac, avec la gamme Lieractiv
Mais le produit est rare et cher.
1 tonne de pépins de raisins donne 1 kg de polyphénols et ce kilo revient à environ 1 500 €.
De nombreux fabricants ont tout de même suivi
Dior, Ester Lauder, Socopharm, Oenobiol...
Kanebo au Japon a mis au point des lotions pour la peau à base de vin blanc ou de vin rouge.

Caudalie, mise tout sur le raisin et le luxe et offre toutes les possibilités thérapeutiques.
Crèmes pour action phyto-oestrogénique
Compléments alimentaires aux pépins de raisins, en gélules,
Thalasso du vin, un programme de soins de beauté et de santé
Bain au marc de raisin pour la circulation,
Enveloppements à la levure de vin et au miel de gironde pour hydrater la peau,
Massages à l'huile de pépins de raisin, etc...
Les centres
Le domaine du Chateau-Smith-Haut Lafitte
L’hôtel Meurice rue de Rivoli à Paris
L’hôtel-relais San Maurizio en Italie
Le Kenwood Inn aux Etats-Unis

Ouverture à Taiwan et bientôt en Espagne.

Pour les points de vente c’est ici..
Vos achats en ligne c'est là...


Pour ma part je vais attendre l’ouverture de l’Espagne et d’avoir gagné au loto….

Conception et réalisation du site Caudalie par Altays je ne sais pas vous mais moi je le trouve superbe.

SIVAL
Du 18 au 20 Janvier 2006
à Angers (Maine et Loire) pour la 21éme année.
Le Salon des Techniques et Matériels Viti-vinicoles, Horticoles, Arboricoles et Maraîchers,
Public professionnel



SAINT VINCENT TOURNANTE
Hautes-Côtes de Nuits
du 28 au 29 janvier 2006
Les seize villages décorés selon le théme des saisons proposeront dégustations,caveaux ouverts dans chaque village, et des animations dans les rues.
Le pofesseur Christian Cabrol, célèbre cardiologue, se joindra aux vignerons pour fêter leur saint patron.
Contact
Claire Contamine
Tél : 03 80 24 62 51
ccontamine@yahoo.fr

Les viticulteurs du Languedoc-Roussillon avaient jusqu'au 31 décembre pour demander à bénéficier de la prime d'arrachage, 3.500 dossiers environ ont été déposés.
Lors de la campagne de 1995-1996, 4 764 hectares ont été supprimés, pour celle-ci, c’est officiel, 12 501 hectares de vigne vont disparaître.

Aude 4 500 ha
Hérault 3 700 ha
Gard 2 301 ha
Pyrénées-Orientales 2 300 ha.

Chute des cours,de la consommation, de l’exportation, concurrence des vins étrangers, hausse des prix des produits phytosanitaire, des charges sociales MSA, surendettement, découragement, un tout qui pousse les viticulteurs à abandonner leurs terres.

Chaque exploitant devrait recevoir en moyenne 6.000 euros par hectare arraché.
Aujourd'hui, les vignerons perdent entre 500 € et 600 € par hectare.

Les caves coopératives vont elles aussi se trouver en difficulté. Les exploitations se réduisant comme des peux de chagrin elles n’auront plus suffisamment de coopérateurs et de rendement pour rester rentables. Elles devront songer à se regrouper si elles aussi ne veulent pas disparaître.

Quelle issue est envisagée par le gouvernement ?
Une seconde campagne d'arrachage est semble t-il à l’étude….
En attendant la distillation est à l’ordre du jour. Sur 8,5 millions hectolitre en stock pour le Languedoc-Roussillon, 1,2 million seront transformés en alcool de bouche…
Il est clair que cela va tout résoudre…