Les Vignes de la Duchesse

Petit mémo des types de bouteilles et de leur contenance.

Jusqu’au Jéroboam pas de problème, mais bien souvent ce qui vient ensuite est plus brumeux… Surtout si les contenus sont bus…

Type - Contenance - Nb de Blles
Quart - 20 cl - 1/4
Demie - 37.5 cl - 1/2
Bouteille - 75 cl - 1
Magnum - 1.5 L - 2
Jéroboam - 3 L - 4
Réhoboam - 4.5 L - 6
Mathusalem - 6 L - 8
Salmanazar - 9 L - 12
Balthazar - 12 L - 16
Nabuchodonosor - 15 L - 20

Vous vous souveniez de tous ?

Le Muscat de Beaumes de Venise quel délice !!!… En apéritif, avec du melon, des fraises ou une tarte maison…

Je viens de découvrir que les vins rouges de même appellation venaient d’acquérir leurs titres de noblessee avec l’AOC.
Communiqué officiel de l’INAO (Institut national des appellations d'origine) ce lundi.

Il s'agit d'un vin rouge issu de l'assemblage d’au moins deux des cépages principaux (grenache noir et syrah) respectivement 50% et 25% au minimum, les autres cépages autorisés étant ceux de l'AOC Côtes du Rhône.

Faibles niveaux de rendement 38 hl l'hectare exigés.
Récolte manuelle avec obligation de tri.
Un minimum alcoométrique de 12,5%.

J’avoue n’en avoir jamais goûté… Mais je tendrais bien mon verre…

Source : INAO
Photo : cave de Beaumes de Venise