Les Vignes de la Duchesse

Entre la vallée de la Grosne et la vallée de la Saône, le vignoble du Mâconnais s'étend en une succession de collines et de coteaux. C'est le sud de la Bourgogne viticole. Le chardonnay y règne avec des vins blancs ensoleillés, d’une grande souplesse et d’un bouquet fruité et floral.

Répartie sur quatre villages,
Vergisson
Solutré-Pouilly
Fuissé
Chaintré
L’appellation Pouilly-Fuissé est connue pour son élégance racée, sa puissance et sa diversité d'expression.
Si l'A.O.C. ne comprend aucun premier cru, elle comporte un grand nombre de climats dont la réputation est solidement établie.
Les Verchères et le Clos Reyssier à Chaintré,
Les Vignes Blanches à Fuissé,
Les Crays et la Roche à Vergisson,
Les Bouthières à Solutré-Fuissé, etc.
En fonction du terroir, le vin n'aura pas les mêmes caractéristiques. Un vin issu du haut de la côte de Vergisson sera nerveux et minéral, tandis qu'un Pouilly-Fuissé de Fuissé sera plus riche, plus puissant, Plus au sud, le Pouilly-Vinzelles, au bouquet de miel, d'acacia, et le Pouilly-Loché plus rond.

Sur des coteaux très proches, le Saint-Véran, les villages de Prissé et Davayé de Leynes, Chasselas, Saint-Vérand et Chânes. L'appellation est réputée pour sa rondeur, sa finesse et son élégance.

Les Mâcon-Villages blancs sont généralement légers, fleuris et fruités.
Les Mâcon rouges, issus du cépage gamay donnent, selon la typicité du sol, des vins frais et gouleyants. Plus charnus et corsés vers Pierreclos, Serrières et Bussières.

Souvent, vous retrouverez le nom Mâcon suivi de celui de la commune d'origine: Mâcon-Davayé, Mâcon-Lugny, etc.

Au sud de la Saône-et-Loire sont également produites quatre des dix appellations Beaujolaises, toutes issues du cépage gamay.
Le Moulin à Vent, à la robe rouge foncé, au nez puissant, le plus tannique.
Le Chénas avec son arôme délicat de violette et sa saveur épicée,
Le Juliénas un vin charpenté aux arômes à dominante de cassis
Le Saint-Amour avec sa belle couleur rubis fruité et élégant.

Je reviendrais sur le Pouilly-Fuissé avec le Château de Beauregard
Et sur les Roches de Solutré et Vergisson.

Vue de Pouilly et de la roche de Solutré.
Photos de Nad.b3 avec son aimable autorisation
Je vous conseille son site un vrai plaisir

Depuis décembre la cave de Berloup vous propose la première cuvée du crû Berlou.
Appellation accordée par décret du 2 février 2005

Vieux Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, cueillis manuellement, macération à grains entiers pour les vieux carignan, vendanges égrappée pour les autres cépages. Vinification de 28 jours, assemblage en fin de fermentation.

Une application toute particulière a été apporté à cette première production n’en doutons pas, notons aussi la sobriété toute en élégance de l’habillage de la bouteille. Un atout primordial pour la commercialisation voir les aticles de Vitisphére d’Oenoline et de Lison.

Le Château des Albières rouge 2004 AOC Saint Chinian – Berlou, est commercialisé au prix de 9,00 € la bouteille de 75 cl, carton de 6 bouteilles 54,00 €.

N’hésitez pas à venir le découvrir sur place, le charme du village ne pourra que vous séduire, le caveau est à découvrir et le meilleur accueil vous y sera réservé.

Peut-être aurez vous le plaisir de faire la connaissance de Madame Geneviève Fraisse, qui a annoncé son départ, à mon grand regret. Pas encline à intégrer des structures et un peu sauvage, j’avais pris l’habitude de la contacter lorsque besoin était de me rapprocher de la cave.
Je profite de l’occasion pour lui souhaiter une excellente retraite et pour la remercier pour ses compétences, pour la qualité de son accueil, voir de la patience… dont elle a toujours fait preuve à mon égard. Que les années à venir lui soient douces et heureuses…<