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22/01/2006

Crû Saint-Chinian Berlou


Depuis décembre la cave de Berloup vous propose la première cuvée du crû Berlou.
Appellation accordée par décret du 2 février 2005

Vieux Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, cueillis manuellement, macération à grains entiers pour les vieux carignan, vendanges égrappée pour les autres cépages. Vinification de 28 jours, assemblage en fin de fermentation.

Une application toute particulière a été apporté à cette première production n’en doutons pas, notons aussi la sobriété toute en élégance de l’habillage de la bouteille. Un atout primordial pour la commercialisation voir les aticles de Vitisphére d’Oenoline et de Lison.

Le Château des Albières rouge 2004 AOC Saint Chinian – Berlou, est commercialisé au prix de 9,00 € la bouteille de 75 cl, carton de 6 bouteilles 54,00 €.

N’hésitez pas à venir le découvrir sur place, le charme du village ne pourra que vous séduire, le caveau est à découvrir et le meilleur accueil vous y sera réservé.

Peut-être aurez vous le plaisir de faire la connaissance de Madame Geneviève Fraisse, qui a annoncé son départ, à mon grand regret. Pas encline à intégrer des structures et un peu sauvage, j’avais pris l’habitude de la contacter lorsque besoin était de me rapprocher de la cave.
Je profite de l’occasion pour lui souhaiter une excellente retraite et pour la remercier pour ses compétences, pour la qualité de son accueil, voir de la patience… dont elle a toujours fait preuve à mon égard. Que les années à venir lui soient douces et heureuses…<