Les Vignes de la Duchesse

Je vous conseille vivement la lecture du billet « Un vent de liberté... » D’Hervé Bizeul, en date du 14 février.

Partie des viticulteurs s’y retrouveront, et pour les autres lecteurs ce sera l’occasion de comprendre toutes les aberrations et autres incohérences de la politique gouvernementale en matière de viticulture.

L’éternelle question… Un gouvernement va-t-il un jour se décider à mettre à la tête des institutions, ainsi qu’aux postes clefs, des personnes qui connaissent leur sujet et les réalités sur le terrain ?

Ils disent bien bonjour, bien merci, ils sont bien propres sur eux tous ces technocrates, mais pour la majorité d’une incompétente qui frise le scandale. Surtout ils génèrent une stagnation, quand ce n’est pas une régression, de l’économique nationale, et l’effondrement de la base… Sans piliers l’édifice va-t-il tenir encore longtemps ???... Mais ces messieurs sont tellement surs de détenir la vérité…. Et le pouvoir…

Evidement après des décennies de politique d’assistanat, et de volonté, fort mal déguisée, de réduire les français à l’instinct grégaire, le miracle n’est pas pour demain… La volonté de créativité, d’assumer ses choix, de préférer les chemins de traverses n’est pas prête d’être ni acceptée ni reconnue.

Les chaînes et les boulets que la corporation se traîne, finissent par décourager les meilleures volontés, museler les innovateurs, rendre agressifs les plus pacifistes…

Les veaux qui vont à l’abattoir sous le regard indifférent du boucher…

A quel saint se vouer au pays de la liberté pour garder l’espoir de travailler sans entraves et dans le respect de l’individu ???....

Je n’ai pas votre force ni votre carrure Monsieur Bizeul, je rangerais bientôt mon sécateur au registre des souvenirs, la rage en dedans….

C’est plein de magnésium bon pour la déprime, et qu’est ce que c’est bon le chocolat !!!...
Un spécimen en la matière la Tarasque, mon péché mignon.

La tarasque est une spécialité de Tarascon, petite ville de Provence située dans les Bouches du Rhône, entre Avignon et Arles, la Camargue et le Luberon.

Qui ne connaît pas Tartarin de Tarascon dont Alphonse Daudet fit un roman porté à l’écran par Francis blanche et Yvan Audouard.

Mais avant Tartarin, la légende raconte que Marthe, venant de Palestine, débarqua à Tarascon où sévissait alors la Tarasque, un terrible monstre amphibie. La Sainte dompta le monstre qui fut lapidé par les villageois.

La tarasque a inspiré Monsieur Morin pâtissier- chocolatier- glacier à Tarascon pour le plus grand bonheur des adeptes du chocolat.

Tarasque façon Noël.

Pour tous ceux qui viendraient à passer par Tarascon la bonne adresse
M. Morin
56, rue des Halles
13150 Tarascon
Tél : 04.90.91.01.17