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17/01/2006

Le Caroux

"La terre biterroise parcelle de l'Occitanie est un fragment terrestre totalement offert à la lumière, elle est et demeure une terre d'histoire et de beauté; de l'Escandorgue à la Méditerranée, ce paradis languedocien, juché sur ses cours d'eau mythiques, rieur et charmeur, tout en finesse, se joue de l'éternité. Aussi, n'en doutez surtout pas, ce sont bien les dieux, qui ont tracé les limites de la terre biterroise, dessinant dans la pierre, la garrigue, le sable et la mer, une symphonie géophysique, une paysage flamboyant.

Au Sud, Poséidon, dieu de la mer, a ourlé son empire en le soulignant par un cordon dunaire de sable doré alterné avec les étangs argentés.

Au Nord, la très belle Cébenna, fille des Titans, désespérée d'avoir perdu son fiancé Héric en mer, est venue s'allonger contre les monts d'Espinouse, prenant pour nom Caroux

Désormais pétrifiée dans cette attitude, elle pleure éternellement et ses larmes ont creusé des gorges majestueuses qui remplissent le ruisseau d'Héric en dévalant vers la Méditerranée à la recherche du disparu. En cet endroit, les sommets du Somail et du Caroux ont crée la ligne de partage des eaux entre l'Atlantique et la Méditerranée

A l'Est, Héphaïstos, dieu de la forge a créé les cheminées volcaniques du Mont Saint-Loup et Saint-Martin en Agde, Monts Ramus à Saint-Thibiéry, remontées de magma vieilles de plus d'un million d'années.

A l'Ouest, dans la basse plaine, les Néreides déesses du fleuve ont tracés l'Aude en guise de frontière du pays biterrois ; jadis, le fleuve rejoignait Narbonne, mais par suite d'une colère mémorable survenue en octobre 1316, les déesses ont détourné le cours de l'Aude pour le conduire dans l'étang de Vénus, devenue ensuite étang de Vendres

Zeus, tout puissant Dieu du ciel, a demandé à son fils Apollon, Dieu du soleil, de pourvoir la région d'un ensoleillement hors du commun, mais insista toutefois pour que Eole, maître des vents, puise plusieurs vents dans son outre, courants d'airs destinés à rafraîchir parfois le pays par le mistral ou la tramontane!"


Avec l’aimable autorisation de l’auteur.
Textes extraits de l'ouvrage de Jacques AMIEL.
- Le pays Biterrois,
"Eden" Languedocien aux Editions Aurian.
Editions AURIAN
9 rue Berlioz
34500 Béziers
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Commentaires

Texte superbe ! La mythologie comme géographe suprême. Déjà, nous n'avons qu'une idée : repartir et tranporter dféfinitivement nos pénates en Languedoc... Dur retour en région parisienne, et pas seulement météorologique. C'est moins les 4 heures de TGV qui sont éprouvantes que l'heure entre Gare de Lyon et Montmorency, stress et Cie, qu'on avait oublié entre Marseillan et Pinet...
Je surfe sur les blogs amis en sirotant un petit Noilly-Prat... Dive bouteille à consommer avec modération (notre amie S. nous a fait connaître le "Baume de Venise")...

Écrit par : kamizole | 08/02/2006

Je comprends bien qu’après un séjour en Languedoc le retour en région parisienne soit difficile. Pas facile d’obtenir une mutation dans le sud les postulants sont nombreux. Il faut y croire, un jour ce sera la veille...
Vous n’étiez pas loin du Crouzet, il faudrait s’organiser lors de votre prochain voyage afin que je vous fasse découvrir les vins de Berloup autour d’un repas du terroir. Le Baume de Venise avec la tarasque… et les kilos en plus… Mais c’est tellement bon…

Écrit par : La Duchesse | 14/02/2006

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