Les Vignes de la Duchesse

ONIVINS sur leur site propose une page répertoriiant, par département, tous les cépages recommandés et ceux autorisés. Les listes sont impressionnantes.

Sachant que par exemple pour l’AOC Saint-Chinian Berlou :
Source Décret du 2 février 2005 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Saint-Chinian » J.O n° 29 du 4 février 2005 page 1873 texte n° 25

« Seuls peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée « Saint-Chinian » complétée du nom « Berlou » les vins provenant des cépages carignan N, grenache N, mourvèdre N, syrah N.

A quoi servent les autres cépages ?

Alors que la crise viticole sévit et que les viticulteurs recherchent une production qualitative et comptent sur le tremplin qu’est l’AOC pour se sortir du marasme….

Ceci dit c’est très instructif… J’ai pour ma part découvert des cépages dont j’ignorais l’excistence.

Source : Office National Interprofessionnel des vins.
Office de tous les vins et de toutes la filière.

Et un p’tit coup…

Eh non Madame la Marquise ceci n’est pas une invitation à trinquer…

C’est un petit coup de pub pour Pascal sans qui les vignes ne seraient pas traitées…

D’ordinaire il met le « feu » avec son équipe de la discomobile Cassiopée dans les bals et les soirées…

Ou bien il planche sur Ultimate-Scratch (pour tous les DJ’S, passionnés d’animation et musique)… sur d’autres projets aussi, c’est un Monsieur Géotrouvetout…

Quant il n’est pas à rendre service aux uns et aux autres, parce que même si il est bardé de diplômes en tous genres et de tous pays, il a pas la grosse tête mais un cœur ça comme…

Au milieu de toutes ses activités, il prend le temps, tous les quinze jours de venir faire le tractoriste et sulfater les vignes…

Chapeau l’Artiste et Milles Merci !!!…