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21/12/2005

Le Picpoul de Pinet


C’est un des plus anciens vignobles de la façade Méditerranéenne, situéau bord de l’étang de Thau, depuis l’Antiquité, le cépage Piquepoul est surtout développé sous la couleur blanche (mais il existe aussi en gris et noir).

Il s’étend sur une superficie de 1300 HA, situé au milieu d'un triangle AGDE - PEZENAS - SETE.
Pinet, Pomérols, Castelnau-de-Guers, Montagnac, Mèze, Florensac, produisent annuellement 48 000 HL environ, avec un rendement de 60 HL l’hectare selon la loi en vigueur pour l’ AOC Coteaux du Languedoc auquel il a accédé par arrêté du 24 décembre 1985. Le Picpoul de Pinet est en voie de reconnaissance en tant qu’Appellation d’Origine Contrôlée hiérarchisée en Languedoc.

Cépage unique le Picpoul blanc est conduit en taille courte sur un terroir constitué pour l'essentiel de plateaux argilocalcaires, , cépage tardif, des plus sensibles à l’oïdium, implanté dans un climat sec, il profite de l’humidité de l’arrière saison pour finir sa maturation. La grappe de Picpoul est très ramifiée, les grains ovoïdes et petits se détachent facilement.

A déguster entre 6 et 8 ° ... A la santé de Katherine

19/12/2005

Communiqué d'Attac France

J’ai reçu ce matin un courriel de Serge AZAIS (Confédération Paysanne de l'Hérault) qui me transmet un communiqué d'Attac-France que je vous livre à mon tour.

Bien que n’adhérant pas à ce mouvement, j’ai eu le plaisir de rencontrer Serge Azaîs avec qui j’ai sympathisé. Comme lui je pense qu’il est important que les informations circulent.

Attac France : Montreuil le 18 décembre 2005
Attac exige la libération immédiate des 900 alter mondialistes arrêtés à Hongkong

« Neuf cents alter mondialistes, en grande majorité des paysans coréens,ont été arrêtés alors qu'ils faisaient un " sit in " devant le centre de Convention où se tiennent les négociations de l'Organisation mondiale du commerce. Ils auraient été conduits dans des centres de détention dont on ignore toujours où ils se situent.
Parmi eux figurent Gérard Durand, porte parole de la Confédération paysanne et trente responsables internationaux de Via Campesina, organisation paysanne à l'initiative de la manifestation à laquelle ont notamment participé des militants d'Attac Japon.
José Reynes, documentaliste français a également été arrêté alors qu'il filmait le " sit in ".
Attac France dénonce les arrestations de tous ces manifestants et exige leur libération immédiate.
L'OMC, une fois encore, démontre que même la présence pacifique, à l'extérieur des lieux de son grand marchandage de l'agriculture et des services, lui est insupportable.
Le double langage de Pascal Lamy ne parvient pas à masquer la réalité de la violence néolibérale qui, pour organiser l'appauvrissement des populations, est prête à faire taire par tous les moyens la résistance internationale qui ne cesse de s'étendre.
Attac France réitère son soutien et sa solidarité avec Via Campesina et à tous les mouvements paysans engagés contre le néolibéralisme. »

Dans le souci d’épargner à mes lecteurs un langage qui s’apparenterait plus à celui d’un charretier qu’à celui d’une duchesse, je ne ferais aucun commentaire…


Confédération Paysanne de l'Hérault
14, rue Massillon - 34120 Pézenas
Tel : 04 67 98 32 99 / Fax : 04 67 98 05 96
herault@confederationpaysanne.fr
http://www.conf34.org – Dont on peu regretter qu’il manque de mises à jours…

Attac France
66-72 rue Marceau,
93 100 Montreuil-sous-bois
Tel : 01 41 58 17 40
attacfr@attac.org
http://www.france.attac.org/r1